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Semoir ; Tuerie de cochon

Cinéam - MFIDF

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On prépare le semoir sur un champ labouré. On verse des grands sacs de grain dans la machine et on sème. Hersage.

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Scène de tuerie d'un cochon: les ouvriers font sortir un porc de 300 kilos de la porcherie. Ils maîtrisent l'animal et un homme lui donne un coup de massue. Le porc tombe et est saigné. On récupère son sang. Le porc est transporté dans une charrette. On le recouvre de paille pour brûler les soies (poils). Le tueur de porc nettoie la peau au grattoir et commence la découpe.
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Amorce, la plateforme du réseau Diazinteregio.

Opération soutenue par l’État dans le cadre du dispositif « Numérisation du patrimoine et de l’architecture » de la filière des industries culturelles et créatives (ICC) de France 2030, opéré par la Caisse des Dépôts »

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