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QUIBERVILLE - LA SAANE - LA PLAGE

Normandie Images

De la pêche dans tous ses états jusqu'à la dégustation d'un poisson...

Plan sur la Sâane qui se jette dans la mer à gros bouillons. Panoramique vers la mer. Puis le film s'intéresse à la pêche dans tous ses états. Gros plan sur la coque d'une barque au nom de Petit Bernard. Les pêcheurs rangent les filets, sous le regard d'enfants et de badauds. Ils partent en mer et commencent à ramer dans des mouvements coordonnés.Par la magie de l'ellipse, ils reviennent déjà. Ils tirent la barque sur la plage, aidés par d'autres hommes. On libère les poissons des filets (essentiellement des roussettes). On ramène des casiers de poisson remplis sur une brouette. Le soleil baisse dans le ciel. Un crabe en gros plan marche de guingois puis s'enfonce dans le sable.

A 000230 Le film passe à la couleur. Contre plongée sur un homme qui descend une échelle fixée dans la falaise. On le voit pêcher des anguilles avec des casiers. Pêche à pied dans les rochers.
De nouveau N&B, un homme aide deux enfants et une femme à monter sur un bateau. Le bateau est en mer, le quai s'éloigne. Le capitaine et les matelots préparent leur matériel pour la pêche. On attrape des poissons. Un poisson lutte contre l'asphyxie en frétillant sur le sol. Une femme sourit à la caméra et plus encore à celui qui la tient. Gros plan sur la boussole.
Retour vers la terre ferme, beaux plans du port à l'approche et des visages.

A 000605 Coucher de soleil en couleurs

A 000616. Retour au noir & blanc. Sur un bateau de pêche plus important , des marins, plus nombreux déchargent des tonneaux, qu'ils font ensuite rouler sur le pavé luisant. Puis des cageots remplis de poissons. Très belle qualité du noir &blanc dans cette fin de film. On lave les poissons à grands jets, on en prélève des paniers, on les pèse, on les trie. Les marins sortent du bateau par une échelle.
Puis finalité de la pêche : une petite séquence nous montre des mains de femme sur une nappe à damiers, écaillant, préparant les poissons ainsi qu'une sauce à base d'huile, de vinaigre et de citron. Cuisson et présentation du résultat final dans un petit plat et une saucière.



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