Film tourné à l'usine "Nova" de Maromme (76) à la manière d'un film expérimental par le professeur d'arts plastiques du Lycée Corneille de Rouen, Henri Sergent - Animations de pots de yaourts avec incrustation du titre "Nova symphonie" - gros plan sur les machines, les pistons, les fouets transformant le lait, la mise en bouteille de celui-ci, le conditionnement du beurre, le remplissage de "petits suisses" ou pots de yaourts - plans rythmés par une bande son s'inspirant de la musique concrète -
EN COMPLEMENT :
Après la Deuxième Guerre mondiale, plusieurs pays mirent en place des programmes de distribution de lait à l’école. Leurs objectifs : pallier les carences alimentaires de l’après-guerre, développer la filière laitière et faire de l’éducation nutritionnelle. Pour la France, on se souvient du fameux verre de lait voulu par Pierre Mendès-France : en 1954, le Président du Conseil, inquiet des effets de la malnutrition et de la consommation d’alcool précoce des Français, annonça à ses « p’tits amis » les enfants que l’école leur distribuerait quotidiennement un verre de lait et du sucre. Son slogan : pour être « studieux, solides, forts et vigoureux, buvez du lait » !
EN COMPLEMENT :
Après la Deuxième Guerre mondiale, plusieurs pays mirent en place des programmes de distribution de lait à l’école. Leurs objectifs : pallier les carences alimentaires de l’après-guerre, développer la filière laitière et faire de l’éducation nutritionnelle. Pour la France, on se souvient du fameux verre de lait voulu par Pierre Mendès-France : en 1954, le Président du Conseil, inquiet des effets de la malnutrition et de la consommation d’alcool précoce des Français, annonça à ses « p’tits amis » les enfants que l’école leur distribuerait quotidiennement un verre de lait et du sucre. Son slogan : pour être « studieux, solides, forts et vigoureux, buvez du lait » !
