Kig ha farz
Cinémathèque de Bretagne
Kig ha farz... lipig e-barzh !
Documentaire / Bretagne / 1998 / 15 min / Beta coul.
Réalisation : Jean-Charles Huitorel
Production, distribution : Atelier Création AudioVisuelle de Saint Cadou
Dans le nord Finistère, beaucoup de restaurants proposent du kig ha farz (viande et far). Pour répondre à la demande de blé noir, toute une filière de production s'est mise en place en Bretagne. Et dans ces restaurants, c'est toujours un peu la fête.
Documentaire / Bretagne / 1998 / 15 min / Beta coul.
Réalisation : Jean-Charles Huitorel
Production, distribution : Atelier Création AudioVisuelle de Saint Cadou
Dans le nord Finistère, beaucoup de restaurants proposent du kig ha farz (viande et far). Pour répondre à la demande de blé noir, toute une filière de production s'est mise en place en Bretagne. Et dans ces restaurants, c'est toujours un peu la fête.
