FOIE GRAS EN PAYS DE CAUX (LE)

Normandie Images

1981 | Documentaire

- Maurice DRAGON

- Film super 8
- Sonore
- Couleur
- 00:12:05

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L'élevage d'un troupeau d'oies dans un champ, le gavage puis le dépeçage des oies et leur cuisson, dans une ferme du Pays de Caux (Tocqueville-les-Murs).

Commentaires des éleveurs en voix-off.

Voir la ressource sur le site de la structure

Ferme (bâtiment)Travail d'élevage

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