"De Vigne en Vin" à Forcelles-Saint-Gorgon
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Vendanges en famille à Corcelles-Saint-Gorgon (Meurthe-et-Moselle) en 1968.
Le panneau du village, situé aux environs de Saxon-Sion.
Plans sur les vignes familiales. Plusieurs générations sont présentes pour les vendanges.
Le raison récolté est mis en cuve pour procéder au foulage au pied. Ce procédé consiste à faire éclater les baies de raisin pour en extraire le moût sans écraser les pépins.
On récupère après d'autres étapes, le jus de raisin qui se transformera avec le temps.
Plan sur l'étiquette humoristique de la bouteille de vin, fruit de ce travail familial: "Le Petit Gris - appellation (non) controlée (et incontrôlable) - Maïaux et ses fils (non) clos de Corcelles-Saint-Gorgon".
Le panneau du village, situé aux environs de Saxon-Sion.
Plans sur les vignes familiales. Plusieurs générations sont présentes pour les vendanges.
Le raison récolté est mis en cuve pour procéder au foulage au pied. Ce procédé consiste à faire éclater les baies de raisin pour en extraire le moût sans écraser les pépins.
On récupère après d'autres étapes, le jus de raisin qui se transformera avec le temps.
Plan sur l'étiquette humoristique de la bouteille de vin, fruit de ce travail familial: "Le Petit Gris - appellation (non) controlée (et incontrôlable) - Maïaux et ses fils (non) clos de Corcelles-Saint-Gorgon".
